03 noviembre 2010

Premio a la innovación de productos alimentarios


La exposición de alimentos y bebidas más importante del país; Alimentaria México, celebro su novena edición donde se conjuntó el esfuerzo de una muy extensa industria alimentaria para mostrar sus más innovadores productos donde destacaron las opciones sanas y funcionales.

En ésta edición de la mayor oferta nacional e internacional de alimentos y bebidas, el producto SVETIA elaborado por METCO, fue reconocido con el segundo lugar del premio INNOVAL en la categoría de alimento innovador. Dicho premio destaca principalmente los esfuerzos de empresas mexicanas como METCO en materia de investigación y generación de productos nuevos e innovadores. SVETIA es un sustituto de azúcar de origen natural y sin calorías hecho a base de Stevia, haciéndolo un endulzante perfecto para niños y adultos, ya que presenta un beneficio exclusivo al consumidor tanto en su formulación como en su aportación nutricional.

Una de las misiones de METCO siempre ha sido la investigación para desarrollar nuevos productos endulzantes que permitan a los consumidores y productores tener un mejor rendimiento y por supuesto tener una opción más sana siendo siempre consientes de las necesidades de un mercado tan dinámico como el que estamos viviendo. “Nos sentimos orgullosos de que este trabajo sea reconocido por la industria pero sobre todo porque sabemos que es un producto destacable por sus atributos y beneficios para el consumidor” apuntó Lourdes Treviño, Dir. General de METCO.

Entre los productos endulzantes están:

- Azúcar BC: Baja en calorías, con sólo 6.4 calorías por cada porción de 2 grs, Endulza el doble que el azúcar común; Lo puede consumir toda la familia, niños y mujeres embarazadas; Lo puede consumir una persona diabética, sólo si tiene autorización de su médico; De origen natural y conserva el sabor del azúcar sin dejar un sabor desagradable; Puede hornearse y cocinarse sin perder sus cualidades endulzantes; Producto avalado por la Asociación Mexicana de Nutrición y Diabetes (AMND A.C.)

- Diabe sugar: Es el primer endulzante especializado para personas diabéticas; Es ideal para el control de peso en niños y adultos; No contiene carbohidratos metabolizables y no incrementa los niveles de glucosa en sangre; Previene la caries, es hecha con fibras solubles; Se puede utilizar para hornear o cocinar y no pierde sus cualidades endulzantes; Producto avalado por la Asociación Mexicana de Nutrición y Diabetes (AMND A.C.)

-Svetia; Sustituto de azúcar 100% natural sin calorías; De origen natural de la planta STEVIA, un endulzante natural con excelente perfil de sabor sin restricciones para su consumo. Hoy por hoy la STEVIA es la opción más sana y natural para endulzar; Ideal para control de peso en niños y adultos; Se puede utilizar para hornear o cocinar sin perder sus cualidades endulzantes; Producto avalado por la Asociación Mexicana de Nutrición y Diabetes (AMND A.C.)

- Sweet 0 METCO ® Es un sustituto de azúcar sin calorías de origen natural para el control de peso en niños y adultos; Producto de origen natural hecho a base de sacarosa y sucralosa; Ideal para ayudar a elevar la calidad de vida de las personas que gusten de cuidar su salud.

- Mascabado: 100% natural Mascabado; No contiene saborizantes ni colorantes artificiales; Hecho a partir de mieles de caña; No es sometido a ningún proceso de refinación; Se puede utilizar como sustituto de piloncillo; Le da un toque dorado a sus horneados; Especialmente recomendado para postres, café, ponche, chocolate y granola.

Fuente
La cronica

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