Bacardi México inaugura escuela de ventas

Bacardi México inaugura escuela de ventas
Su universidad corporativa busca desarrollar nuevos talentos y potenciar fortalezas en el mercado de bebidas alcohólicas

Humberto Niño de Haro
El Universal

Ciudad de México Jueves 06 de agosto de 2009
13:59 Para desarrollar nuevos talentos y potenciar sus fortalezas en el mercado de bebidas alcohólicas, Bacardi México inauguró hoy su universidad corporativa.
Se trata de una escuela de ventas que impartirá las técnicas más avanzadas en negociación, prácticas comerciales y patrones de consumo, así como el diseño y posicionamiento de marca, de acuerdo con la compañía.

La firma ofrecerá la formación académica a sus trabajadores a lo largo de siete módulos. El proyecto, que se desarrolla en alianza estratégica con Intelego Universidad Corporativa, institución líder en la formación de recursos humanos, también comprende aspectos sobre psicología de consumo y administración de clientes.

El plan de estudios, señaló Bacardi, se cursará en su planta de Tultitlán e incluye sesiones teóricas, casos prácticos y simuladores de negocios.

Por la fortaleza del mercado mexicano, la compañía trasladó a principios de año gran parte de la producción que realizaba en Nassau, Bahamas, a México.

Bacardi lidera el mercado mundial de producción y venta de rones, y en el caso de México posee el 70% de la categoría, de acuerdo con la propia compañía.

"Por razones estratégicas de negocio a nivel mundial, así como por su ubicación y producción de bebidas, Bacardi México inicia este nuevo esquema de formación académica para sus trabajadores conocido a nivel mundial como universidades corporativa", dijo la empresa.

A nivel mundial, apuntó, hay una marcada tendencia de las grandes empresas por adoptar este esquema de formación, toda vez que sirven de plataforma para adecuar sus modelos organizacionales, así como para posicionarlos con ventaja frente a la competencia.
Bacardi buscará desarrollar nuevos talentos que conozcan las prácticas comerciales de la firma, mismas que fueron diseñadas bajo un parámetro internacional.

El modelo educativo de las universidades corporativas ha demostrado su efectividad en países como Estados Unidos. Empresas como Mc Donald´s, Disney y Wal Mart, por ejemplo, han avanzado en la especialización de sus trabajadores gracias a sus propias escuelas.

Fuente: El Universal

Coca Cola Española es la de Mejor Calidad del Mundo

La división Ibérica de Coca-Cola ha logrado encabezar por primera vez en sus más de 50 años de historia el ranking mundial del Índice de Calidad de Producto, un sistema de control interno desarrollado por The Coca-Cola Company, que mide la calidad de los productos más allá de su fabricación, incluyendo aspectos como el almacenamiento, rotación, manipulación, venta y distribución.

Aspectos como la calidad en el punto de venta al consumidor, condiciones de almacenamiento, rotación, manipulación y transporte, son otras de las variables que evalúa el índice de Calidad, y que el sistema Coca-Cola viene aplicando desde hace ya varias décadas. Aunque España siempre ha estado entre los primeros países del ranking, es la primera vez que logra ganarle la posición de liderato que desde hace varios años tenía la división de Japón.

El Índice de Calidad del Producto está basado en el análisis de muestras de mercado, cuya compra es realizada mensualmente por una empresa externa especializada, quienes envían las muestras a un laboratorio central, que en el caso de Europa está en Bruselas y quienes tras analizar cada una de las muestras recibidas, envían un reporte mensual del índice de calidad.

Dentro de los parámetros analizados están los organolépticos (sabor, aspecto) y los fisicoquímicos, todos ellos definidos para cada producto teniendo siempre en cuenta, los más relevantes para el consumidor.

A la división ibérica, formada por España y Portugal, le siguen en el ranking del Índice de Calidad, países como Corea, Bélgica, Gran Bretaña, Europa del Este, Japón y Estados Unidos.

Fuente:
Financial Food

Danone Reporta Ganancias

Grupo Danone reportó un aumento mayor al esperado en sus ganancias operacionales del primer semestre, gracias a sus alimentos para bebés y de nutrición médica, sus dos negocios de más acelerado crecimiento.

Las ventas de la primera mitad del año también subieron por el crecimiento del negocio de lácteos, debido a sus bajas de precios y campañas promocionales.

Las ganancias operativas semestrales crecieron 8.1%, a 1.206 millones de euros, frente a 1.177 millones de euros del mismo periodo del año anterior. El grupo indicó que sus márgenes operativos se elevaron 16%, desde el 15.3% del mismo periodo del año pasado.

Danone, cuyas marcas incluyen el yogurt Actimel y el agua envasada Evian, sintió el golpe de la crisis económica en su negocio de aguas, mientras que sus divisiones de alimentos para bebés y nutrición médica registraron un crecimiento significativo.

Las ventas del grupo en el primer semestre crecieron 1.6%, a 7,520 millones de euros.
Danone reiteró sus metas anuales de un crecimiento en las ventas comparables de unos pocos puntos por debajo de la meta promedio de entre el 8 y el 10%, y de una mejoría de los márgenes operativos comparables.

El grupo también mantuvo su meta de alza del 10% en las ganancias subyacentes por acción a un tipo de cambio constante, excluidos los efectos dilutivos de la emisión de nuevas acciones.

El rival Nestle, el grupo alimentario más grande del mundo, reiteró el 29 de junio su meta de un crecimiento orgánico de las ventas del 2009 "de al menos 5%" y un aumento en los márgenes operativos.

Fuente:
El Economista

Ascienden los Ingresos Totales de Bimbo

Gracias a la incorporación de la operación de Weston Foods Inc (WFI) y una mejora significativa en Bimbo Bakeries USA (BBU), Grupo Bimbo S.A.B. de C.V. tuvo resultados muy positivos en el segundo trimestre.

De acuerdo con lo informado por Bimbo, los ingresos totales de la compañía ascendieron a 28,581 millones de pesos (mp), cifra 2.4% menos que la esperada por los analistas, de 29,285 mp. Si bien las ventas se triplicaron en EU y crecieron en Latinoamérica, la compañía enfrentó un escenario adverso en México debido a la recesión y el brote de influenza (las ventas crecieron sólo 0.3%).

Por su parte, el margen bruto se ubicó en 53.00%, 365 puntos base por arriba del 49.35% estimado por el consenso. El margen en EU mostró una mejora significativa, además de una recuperación en BBU West. Los márgenes también se vieron favorecidos por la reducción en los precios de los insumos y significativos incrementos en la productividad. La diferencia también radica en que la caída en los costos más que contrarrestó el impacto de la devaluación de las monedas latinoamericanas.

La utilidad de operación y el EBITDA de BIMBO se situaron en 2,731 mp y 3,544 mp, respectivamente. Esto es 7.15% y 3.71% por encima de lo estimado por los analistas. Este desempeño es atribuible a los resultados en EU, donde hubo una mejor absorción de gastos.

Finalmente, la utilidad neta mayoritaria ascendió a 1,427 mp lo que se compara con los 1,804 mp que estimó el consenso. Si bien los resultados operativos fueron sobresalientes, éstos fueron compensados por mayores intereses pagados a raíz de la nueva deuda contraída.

Fuente:
ESA

México Altamente Competitivo en la Producción de Lech

México produce cada año 10 mil 600 millones de litros de leche, pero de ellos sólo el seis por ciento es destinado al programa nacional de Abasto Social, informó el secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas.

Según el funcionario, el país ocupa el décimo octavo lugar mundial en producción del lácteo, del cual el 94 por ciento va a la industria privada y el seis restante es adquirida por la paraestatal LICONSA.

A través de su programa de Abasto Social, la empresa distribuye leche fortificada a precio reducido, a más de seis millones de personas en condiciones de pobreza.
Cárdenas destacó que la agroindustria tiene sectores altamente competitivos y eficientes, con parámetros de calidad y rendimientos comparables al de los productores más adelantados del mundo.

Los estados de Jalisco, Coahuila, Durango, Chihuahua y Veracruz concentran el 55 por ciento de la producción nacional.
Fuente:
Prensa-latina

Del Valle Desbanca a Jumex en el Mercado de Jugos

Jugos del Valle, marca de jugos propiedad de Coca Cola Femsa, podría haber desbancado a Jumex en la categoría de jugos, al conquistar poco más del 40% del mercado.
De acuerdo con cifras dadas a conocer por la compañía, Jumex ostenta el 40% del mercado mientras que Jugos del Valle se encuentra ligeramente por debajo de esta cifra.

La diferencia en participación de mercado entre Jumex y Jugos del Valle es entre 4 y 5 puntos porcentuales.

Jumex, a diferencia de Jugos del Valle, no abarca toda la categoría de jugos y néctares por lo que la presencia de sus marcas es limitada. Es precisamente en esta industria donde KOF ha tenido un papel de jugador clave.

Las perspectivas del consumo de bebidas en México para el segundo semestre del año parecen ser halagüeñas ya que el consumidor mexicano, a diferencia de lo que ocurre en Brasil y Argentina, está gastando menos en bienes duraderos por lo que tienen un mayor ingreso disponible para el consumo de bienes básicos, como lo es el caso de las bebidas.

En el segundo trimestre, el volumen en México subió 6.6%. De acuerdo con la empresa esta cifra representa el crecimiento más importante en los últimos tres años.

La innovación, los empaques retornables, una mayor oferta de productos al consumidor, la buena ejecución en los puntos de venta y la inversión en marcas son parte de las iniciativas que han apoyado el buen desempeño de los volúmenes en México.

Fuente:
Resumen Nota de Prensa, ESA

Junta2 michas y llévatelo

México, D.F.- Junta2 es la nueva promoción que PepsiCo México lanzó en todo el territorio nacional conformada por las firmas Sabritas, Pepsi y Gamesa-Quaker.

La dinámica consiste en juntar las michas, las mitades de tiras o taparroscas impresas con premios, que forman la imagen del producto que ganaran los consumidores, entre los que se encuentran artículos gratis, patinetas, celulares, mp3, computadoras, consolas de videojuegos y automóviles.

La campaña es protagonizada por Adela Micha y Consuelo Duval, a través del personaje Damela Micha. Contará con presencia en punto de venta y televisión.

Fuente: Merca2.0

Quaker se conecta con la naturaleza

México, D.F.- Gamesa Quaker, lanzó un nuevo empaque ecológico para promover Stila, una barras de avena rellena de fruta, con el objetivo de buscar un desarrollo equilibrado, sostenible y responsable del medio ambiente.

Fuente: Merca2.0

Sabritas inaugura nueva planta en el D.F.

México, D.F.- Marcelo Ebrad, jefe de gobierno del Distritro Federal e Indra K. Nooyi, presidenta mundial de PepsiCo, inauguraron el centro avanzado de Horneado de Sabritas, en el que invirtieron 24 millones de dólares para su construcción.

La planta ubicada en la calle poniente 116 número 553, en la colonia industrial Vallejo, es la primera en su tipo en la república mexicana. Fue diseñada de tal forma que permite reducir el impacto causado en el medio ambiente a través de una planta de tratamiento de aguas residuales, uso de gas natural para los procesos de calentamiento y cero generación de afluentes y desechos contaminantes, pues sus desperdicios son alimenticios.

De esta manera, la construcción continúa con las metas de la empresa de innovar en el mercado con botanas diferentes, fortalecer el programa Vive Saludable y contribuir en la creación de fuentes de empleo para los mexicanos.
Fuente: Merca2.0

Colorante de M&M'S ayuda a curar lesiones vertebrales

El compuesto químico que otorga el color azul a estas lunetas permite frenar los daños recibidos luego de una lesión en la columna vertebral.

El colorante alimenticio que tiñe las lunetas M&M's de color azul tiene propiedades que permiten reducir los daños derivados de una lesión de columna vertebral, según un estudio divulgado hoy por la Universidad de Rochester.

El aditivo químico, de un color azul intenso y utilizado también para dar su aspecto característico a algunas bebidas isotónicas, puede, de acuerdo con el estudio, frenar el desarrollo del daño secundario y grave que afecta a la columna vertebral inmediatamente después de haber sufrido una lesión traumática en la misma.

Tras inyectar el colorante a ratas que padecían la lesión, los investigadores del Centro Médico de la Universidad de Rochester, en Nueva York, constataron que los roedores fueron capaces de andar de nuevo, aunque con una ligera cojera y un efecto secundario: sus patas, hocicos y orejas quedaron temporalmente teñidos de azul.

Los autores del estudio tardaron cinco años en descubrir los beneficios de este aditivo sobre la columna, en una serie de ensayos clínicos centrados en paralizar el torrente de destrucción de células que se inicia en las horas posteriores a una lesión y que puede conducir a la parálisis.

En 2004, el equipo efectuó ensayos similares empleando ATP, una sustancia que produce el organismo para mantener a las células vivas, y que en estado de oxidación ayudaba a las ratas a volver a andar.

Sin embargo, los investigadores no tardaron en darse cuenta de que el proceso no sería viable en humanos, puesto que debía inyectarse directamente en la médula espinal y amenazaba con producir graves efectos secundarios.

El equipo comenzó entonces la búsqueda de una alternativa al ATP que bloqueara el vertiginoso ritmo de destrucción de las células motrices y se administrara además por vía intravenosa.

El descubrimiento

La respuesta la encontraron en el compuesto químico Brilliant Blue G (BBG), que provocaba la misma recuperación en los animales sin causarles efectos secundarios, y cuya estructura química es casi idéntica a la del colorante azul utilizado en la industria alimenticia.

El optimismo de las conclusiones del estudio se suaviza con la advertencia de la directora del equipo, Maiken Nedergaard, de que el carácter preventivo de este tratamiento sólo garantizaría su eficacia en el caso de pacientes que acabaran de sufrir la lesión, y no en los que la padezcan desde hace un día, por ejemplo.

Aunque el equipo necesitará más pruebas de laboratorio para certificar la seguridad del uso del compuesto químico antes de comenzar los ensayos en humanos, Nedergaard cree que el hallazgo podría ser un primer paso para afrontar una lesión que sigue sin encontrar una respuesta médica eficaz.

"No existe un tratamiento estándar para los pacientes que llegan a las salas de urgencia de Estados Unidos con una lesión en la columna", dijo a la cadena CNN Nedergaard, que estima que un 85 % de quienes sufren esta condición no se han sometido a ningún tipo de terapia.

Para reducir el riesgo de parálisis, añadió Nedergaard, es necesario disponer de un agente "práctico y seguro" que pueda administrarse poco después de sufrir la lesión y contribuya, si no a eliminarla por completo, a devolver algo de movilidad a los pacientes.

En este sentido, la investigadora deposita toda su confianza en el colorante alimenticio azul, aprobado para el consumo en 1982.
Según datos de la Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos, los estadounidenses consumen un promedio de 16 miligramos al día de este colorante, lo que eleva el volumen de consumo en el país a casi 500 toneladas al año.

Fuente: El Universal