Gustavo Cárdenas, gerente de Marcas Super Premium de FEMSA, informó que la estrategia de la compañía es innovar, por lo que optaron por hacer una cerveza a base de trigo mezclada con lúpulo, cáscara de naranja y coriandro (especia de sabor fuerte).
En Europa, la cerveza de trigo ha sido una de las más importantes por su calidad y sabor. Es una cerveza de tipo gourmet y lo importante fue elaborarla en México.
Se recomienda que esta bebida se disfrute en el mercado nacional entre agosto a octubre, por la frescura y la opción de combinarla con platillos como ensaladas o pescados como el salmón.
Esta cerveza pertenece a la categoría superpremium y su precio será 5 por ciento más alto que las elaboradas con cebada, por su calidad.
El lanzamiento es por 3 mil hectolitros, se comercializarán en tiendas de autoservicio y de conveniencia a nivel nacional.
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